Макаронник с сыром

Ингредиенты

Макароны – 300 г, яйца – 3 шт., сыр твердых сортов – 100 г, сливочное масло – 80 г, зелень укропа – 20 г, белый молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, после чего выложить в глубокую форму, смазанную сливочным маслом (10 г). Залить соусом, приготовленным из взбитых яиц, растопленного сливочного масла, перца и соли. Форму поставить на 20 минут в духовку, нагретую до 200 °C.

Горячую запеканку посыпать тертым сыром и украсить веточками укропа.