Заливные помидоры

Ингредиенты

Помидоры (небольшие) – 16 шт., желатин – 10 г, томатная паста – 120 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры разрезать на половинки и уложить в форму. Желатин залить кипятком и варить на очень медленном огне до полного растворения, но не доводя до кипения. Готовое желе соединить с томатной пастой, посолить и полученной смесью залить помидоры. Поставить их в холодильник для застывания.

Заливные помидоры можно подать с соусом, как в рецепте «Заливная спаржа».