Макаронник с курагой

Ингредиенты

Макароны – 300 г, курага – 300 г, яйца – 3 шт., сахар – 30 г, сливочное масло – 20 г, мята – 20 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Курагу залить кипятком на 10 минут, после чего мелко нарезать.

Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Соединить их с курагой, добавить взбитые яйца, сахар и все хорошо перемешать.

Полученную массу выложить в глубокую форму, смазанную маслом, и запекать в духовке при температуре 200 °C до готовности.

Горячий макаронник украсить листочками мяты.