Квашеная капуста тушеная с картофелем

1 л квашеной капусты, 200 г растительного масла, 10 картофелин, соль, 1 луковица, молотый перец.

Квашеную капусту промыть, положить в эмалированную кастрюлю, залить растительным маслом и потушить на слабом огне, пока не станет мягкой. Картофель, очищенный и вымытый, порезать небольшими кусочками, залить небольшим количеством воды, всыпать соль, добавить мелко нашинкованный репчатый лук. Варить, пока картофель не станет мягким. Воду слить, картофель соединить с тушеной капустой, все встряхнуть и выложить в миску. Посыпать молотым перцем.

Подать с мятным чаем.