Торт по-деревенски

600 г творога, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, корица.

Для теста: 5 яиц, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 1 чайная ложка питьевой соды, 1 чайная ложка лимонной кислоты, 2,5 стакана муки.

Творог, сахар, ванильный сахар, яйца перемешать.

В просеянную муку влить сметану, смешанную с питьевой содой, растопленное сливочное масло, всыпать лимонную кислоту, замесить тесто, как для блинов. Вылить его в подготовленную форму для торта, сверху чайной ложкой выложить фигурно творог. Поверхность посыпать корицей.

Выпекать в духовке или печи при средней температуре. Остывший торт выложить из формы.