Кисель из сыворотки

1 л сыворотки, 5 столовых ложек сахара, – чайных ложек картофельного крахмала, 1 пакетик ванильного сахара.

Процеженную сыворотку влить в кастрюлю, довести до кипения и добавить сахар. Крахмал, разведенный в холодной сыворотке, ввести в кипящую сыворотку, всыпать ванильный сахар и дать закипеть. Остудив, перелить в подходящую посуду.