Напиток «Брусничка»

1 л брусничного сока, 2 л воды, 0,5 л меда, 200 г дрожжей, 2 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара.

Воду вскипятить и положить в нее мед. Дрожжи растереть с сахаром и залить тепловатой водой. Дать подняться. Поднявшиеся дрожжи и брусничный сок влить в напиток. Посуду поставить в теплое место.

Напиток разлить в бутылки и держать в прохладном месте.

Если при разливе образуется пена, всыпать ванильный сахар.