Напиток из кислого молока
1 л кислого молока, 1 стакан воды, немного соли, несколько листиков огуречной травы.
Кислое молоко хорошо взбить, затем влить холодную кипяченую воду. Всыпать соль и измельченную зелень. Все еще раз хорошо взбить. Подавая на стол, положить в напиток кусочки льда.