Тортик для внуков

Для печенья: 2 яйца, мука, 1 пакетик ванильного сахара, 200 г сливочного масла.

Для желе: 1 столовая ложка желатина, 10 яблок, 100 г орехов, 0,5 л сладких сливок, 1 пакетик ванильного сахара.

Продукты, необходимые для выпечки печенья, смешать, замесить тесто, раскатать его в пласт, вырезать стаканом круглое печенье и испечь.

Яблоки очистить, вынуть сердцевину, нарезать кружочками. Слегка обжарить.

Желатин замочить в сливках, нагреть до кипения, всыпать ванильный сахар и взбить.

В форму для торта уложить слой печенья, затем слой яблок, высыпать часть орехов и добавить немного взбитых сливок с желатином. Оставить для застывания. Затем снова укладывать продукты в описанной выше очередности.

Сверху выложить взбитые сливки. Когда торт застынет, вынуть его из формы, украсить орехами, дольками яблок, отваренными в сахарном сиропе корочками апельсина.

К тортику для внуков подают плодово-ягодные, березовый соки, чай, морковный кофе.