Салат по-сицилийски

Яблоки очищают и нарезают мелкими кубиками. Сельдерей припускают 4–5 минут и тоже нарезают кубиками. Помидоры очищают от кожицы и семян и нарезают дольками. Маринованные грибы нарезают кубиками. Приготовленные овощи и фрукты хорошо перемешивают, заправляют перцем, оливковым маслом и солью. Готовый салат украшают маслинами, вареными яйцами.

Яблоки — 60 г, сельдерей (корень) — 40 г, помидоры — 30 г, грибы маринованные — 40 г, масло оливковое — 40 г, маслины — 10 г, яйцо 0,5 шт., перец молотый черный, соль.