Кетчуп с яблоками

Ингредиенты

Помидоры – 1 кг, яблоки – 250 г, репчатый лук – 250 г, столовый уксус – 150 мл, сахар – 100 г, молотая корица – 20 г, гвоздика – 4 шт., красный сладкий молотый перец – 10 г, черный молотый перец – 10 г, соль – 30 г.

Способ приготовления

Помидоры, очищенные яблоки и лук пропустить через мясорубку, хорошо перемешать, поставить на огонь и варить в течение 20–30 минут. Затем добавить уксус, сахар, соль и пряности и варить до загустения.

Если все было сделано правильно, то на выходе должно получиться около 2 л готового кетчупа.