Аджика по-грузински

Ингредиенты

Красный горький перец – 200 г, чеснок – 100 г, хмели-сунели – 300 г, кориандр – 100 г, зелень укропа – 100 г, винный уксус, крупная соль по вкусу.

Способ приготовления

Чеснок и перец пропустить через мясорубку, добавить укроп, пряности, соль и винный уксус, все перемешать. В результате должна получиться густая пастообразная масса.