Кетчуп из слив

Ингредиенты

Сливы – 500 г, сладкий перец – 4 шт., чеснок – 1 головка, растительное масло – 60 мл, черный перец горошком, сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления

Сливы, сладкий перец и чеснок пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, сахар, соль и перец горошком. Все хорошо перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить в течение 15 минут.

Готовый кетчуп закатать в стерилизованные банки.