Манная каша

В молоко добавить ¹/₄ стакана воды и довести до кипения. В кипящую смесь медленно всыпать манную крупу, все время помешивая, добавить сахар и щепотку соли и варить на слабом огне 10–15 минут.

Перед подачей на стол заправить маслом.

На ³/₄ стакана молока — 3 чайные ложки манной крупы, ¹/₂ чайной ложки сахару, 1 чайную ложку масла.