Камбала, палтус в томатном соусе с овощами*

Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить их с добавлением лука и петрушки. При подаче на рыбу положить вареные грибы и кусочки крабов. Гарнир — отварной картофель. Полить соусом томатным с овощами, посыпать зеленью.

Рыба 150 г, лук 5 г, петрушка 5 г, грибы 30 г, крабы 10 г, гарнир 150 г, соус 100 г, перец, зелень.