Витаминные препараты

Витаминные препараты в необходимых случаях успешно восполняют недостаток витаминов в пище, они служат профилактическими и лечебными средствами против многих болезней (о значении витаминов и их роли в питании подробно сказано в статьях «Основы рационального питания» и «Пища ребенка»).

Витамин С вырабатывают в виде таблеток или драже с чистым сахаром или глюкозой.

В продаже имеется также аскорбиновая кислота (витамин С) в чистом кристаллическом виде (в порошке), концентрат витамина С из плодов шиповника (в жидком виде) и витаминизированный сироп из плодов шиповника.

Витамин В (тиамин) также вырабатывается в виде таблеток или драже на чистом сахаре.

Комплексный препарат CB₁ содержит витамины С и В₁. В одной таблетке (или драже) этого препарата — 50 мг аскорбиновой кислоты и 2 мг витамина B₁ (или 20 мг аскорбиновой кислоты и 1 мг витамина B₁).

Витамин А поступает в продажу в виде драже, приготовленного на чистом сахаре, или в виде концентрата в рыбьем жире.

Концентрат каротина (провитамин А) вырабатывают в виде масляного раствора (в рафинированном масле).

Витамин D выпускается в продажу в виде драже на чистом сахаре, а также в масляном растворе.

Витамин В₂ (рибофлавин) продается в виде таблеток и драже, изготовляется на чистом сахаре.

Витамин РР (никотиновая кислота) выпускается в виде таблеток, драже и порошка; витамин Р (цитрин) — в виде таблеток и драже, витамин К₃ (викасол) — в виде таблеток и порошка, витамин Е (токоферол) — концентрат в жидком виде. Эти витамины применяются только по предписаниям врачей.

Поливитамины — препараты, в составе которых имеются витамины A, B₁, В₂, С. Поливитамины выпускаются в продажу в виде драже на чистом сахаре.