Читайте также
Салат из шпината с кефиром
Ингредиенты200 г шпината, 30 г кедровых орехов, 100 мл кефира, сахар, соль.Способ приготовленияШпинат обдать крутым кипятком, после чего стряхнуть с него воду и измельчить. Кедровые орешки смешать со шпинатом. Кефир соединить с солью и сахаром и
Крыжовник с кефиром
500 г спелых ягод крыжовника, 2 стакана кефира, 4 ст. ложки фруктового мармелада, яйцо, сахар но вкусу, 50 г рубленого миндаля или орехов.С помощью электрического миксера взбить кефир или йогурт, мармелад, яйцо, сахар, измельченный миндаль и крыжовник. При
Свекольник с картофелем и кефиром
Ингредиенты1 л овощного бульона, 1 свекла, 200 г картофеля, 50 мл кефира, зелень укропа, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и
Свекольник с фасолью и кефиром
Ингредиенты1,5 л овощного бульона, 1 свекла, 200 г картофеля, 50 г белой фасоли, 50 мл кефира, зелень петрушки, соль.Способ приготовленияСвеклу и картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Бульон довести до
Грибные щи с кефиром
Ингредиенты1,5 л грибного бульона, 200 г белокочанной капусты, 200 г картофеля, 20 г сушеных грибов, 30 г томатной пасты, 50 мл кефира, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать. Бульон довести до
Постные щи с кефиром
Ингредиенты1,5 л овощного бульона, 200 г белокочанной капусты, 200 г картофеля, 50 г томатной пасты, 50 мл кефира, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать. Бульон довести до кипения, добавить
Суп огуречный с кефиром
КомпонентыОгурцы свежие – 2 шт.Чеснок – 2 зубчика Кефир – 3–4 стаканаЗелень петрушки и укропа – по 1 пучкуСоль – по вкусуСпособ приготовленияЧеснок и огурцы почистить, очень мелко порубить, залить кефиром, посолить и перемешать. Подавать с
Баклажаны с кефиром
Ингредиенты4 небольших баклажана, 100 мл кефира, 4 столовые ложки растительного масла, 4 зубчика чеснока, зеленый лук, перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны и чеснок очистить и вымыть. Баклажаны нарезать кружочками, посолить, поперчить и оставить на
Патиссоны с кефиром
Ингредиенты3—4 небольших патиссона, 100 мл кефира, 2 столовые ложки растительного масла, 4 зубчика чеснока, зеленый лук, перец, соль.Способ приготовленияПатиссоны и чеснок очистить и вымыть. Патиссоны мелко нарезать, посолить, поперчить.Затем патиссоны
Кабачки с кефиром
Состав: кабачки — 500 г, сливочное масло — 80 г, кефир — 500 г, сахарный песок — 25 г.Подготовленные кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками толщиной 1 см, посолить. На горячую сковороду выложить ломтики в один ряд и обжарить с обеих сторон. На стол
Свекла с кефиром
Сырые свеклу и морковь натереть на крупной терке, промытый зеленый лук мелко порезать. Овощи залить кефиром, добавить соль.3 корнеплода свеклы, 1 морковь, 2 стакана кефира, 3 ст. ложки зеленого лука, соль по
Помидоры с кефиром
Ингредиенты6 помидоров (красных, очень спелых), 1 стакан кефира, 30 г корня хрена, 5 листов салата, зелень петрушки и соль по вкусу.Способ приготовленияХрен, помидоры, зелень и салат вымыть. Хрен очистить, натереть на мелкой терке и взбить с кефиром.
Абрикосы с кефиром
4 крупных спелых абрикоса, 350 мл кефира, 4 ч. ложки меда, свежая мята.Абрикосы вымыть, обсушить, очистить от косточек. Кожицу проколоть в нескольких местах. Разложить фрукты по бокалам. В каждый бокал добавить по 1 ч. ложке меда. Залить кефиром. Бокалы
Окрошка с кефиром
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кефир – 1 литрогурцы – 200 гредис – 100 гсладкий перец – 1 шт.петрушка – 1/2 пучкаукроп – 1/2 пучказеленый лук – 1/2 пучкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Порезать кубиками огурцы и сладкий перец. Мелко нарубить зелень. Добавить нарезанную