Читайте также
Винегрет с копченой сельдью и маринованным луком
1 копченая сельдь, 1–2 картофелины, 1–2 моркови, 1 свекла, 1 соленый огурец, 2 ст. ложки квашеной капусты, 1 стакан маринованного лука, 3 ст. ложки растительного масла, мелко рубленная зелень петрушки, сахар, соль по вкусу.
Винегрет с копченой сельдью
Понадобится: 1 копченая сельдь, 3 картофелины, 1–2 моркови, 1 свекла, 1 соленый огурец, 2 ст. л. квашеной капусты, 1 луковица, зелень петрушки, 3 ст. л. растительного масла, сахар, сольФиле копченой сельди нарезать тонкими кусочками. Свеклу, картофель
Салаты с копченой сельдью
Рецепт № 1
Ингредиенты1 копченая сельдь, 5 картофелин, 2 огурца, 2 помидора, 100 г промытого зеленого лука, 1 стакан салатной заправки, по вкусу – зеленый салат, зелень петрушки.Соус: 0,5 стакана 3 %-ного уксуса, 0,5 стакана растительного масла, по 1
Творог с сельдью
Крупная малосольная сельдь (филе) ....... 3–4 шт.Репчатый лук красных сортов ............. 1–2 шт.Свежие яблоки .............................. 2 шт.Молоко .................................. 1 стаканСвежие сливки ............................. 125 млТворог ...................................... 200 гЛимонный сок .......................... 1–2
Рулет омлетный со сметаной и копченой сельдью
Яйца – 3 шт.Сельдь копченая – 200 гСыр пармезан – 50 гМука пшеничная – 20 гСметана – 150 гМасло сливочное – 50 гМасло растительное – 20 млМолоко – 180 млЗелень укропа – 10 гЗелень петрушки – 10 гЗелень укропа и петрушки промыть,
Творог с копченой сельдью
200 г творога, 100 г копченой сельди, 1/2 ст. сметаны, 1 столовая ложка томата-пюре, 1 чайная ложка горчицы, 1/2 луковицы, 1 свежий помидор, зелень петрушки или укропа.Творог протереть, из сельди удалить кости и кожу, мелко изрубить. Репчатый лук
Винегрет с копченой сельдью
Вареные свеклу, картофель, морковь, соленый огурец нарезать мелкими кубиками, филе копченой сельди — ровными тонкими кусочками, добавить квашеную капусту, мелко нарубленный репчатый лук. Все перемешать, заправить растительным маслом, сахаром
Творог с копченой треской по-польски
С трески снимаем кожу, чистим от костей, пропускаем через мясорубку вместе с творогом и яйцами, сваренными вкрутую. Добавляем сметану, соль и взбиваем.Состав: 500 г трески горячего копчения;200 г творога;3 вареных яйца;150 г сметаны;соль по
Салат с копченой сельдью
1 копченая сельдь, 5 картофелин, по 2 свежих огурца и помидора, 1 пучок редиса, 150 г зеленого лука, 2 яйца, 1 пучок зеленого салата, 150 г сметаны или салатной заправки, зелень петрушки или укропа.Для салатной заправки: 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст.
Суп с копченой сельдью
400 г филе копченой сельди, 2 л воды, 1 головка репчатого лука, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 лавровый лист, 100 г сала, 3 ст. ложки муки, 2 соленых огурца, лимонный сок, соль, перец.Нарезанные коренья, целую луковицу в шелухе и лавровый лист залить
Винегрет с копченой сельдью и маринованным луком
1 копченая сельдь, 1–2 клубня картофеля, 1–2 моркови, 1 свекла, 1 соленый огурец, 2 ст. ложки квашеной капусты, 1 стакан маринованного лука, 3 ст. ложки растительного масла, мелко рубленая зелень петрушки, сахар, соль по вкусу.
Канапе с копченой сельдью и яблоками
Ингредиенты8 ломтиков бородинского хлеба, 70 г филе сельди (копченой), 2 яблока, 1 столовая ложка лимонного сока, 40 г сливочного масла, зелень петрушки, зелень укропа.Способ приготовленияЗелень петрушки и укропа вымыть, обсушить и
Рулет из яичного теста с копченой сельдью, сыром пармезан, сметаной, укропом и петрушкой «Валентино»
– 1 тушка копченой сельди– 150 г сметаны– 50 г тертого сыра пармезан– 3 яйца– 175 мл теплого молока– 1 ст. ложка муки– 1 пучок укропа– 4 веточки петрушки– 2 ст. ложки
Густой суп с копченой сельдью, сливками, петрушкой, луком-пореем и кукурузой по-американски «Чаудер»
– 200 г филе копченой сельди в масле– 300 г мелкого картофеля– 1 банка консервированной кукурузы (425 мл)– 1 стебель лука-порея– 150 мл жирных сливок– 750 мл рыбного
575. ТВОРОГ С СЕЛЬДЬЮ
500 г творога, 1—2 копченые сельди, 4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка томатного пюре, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 луковица, 1 чайная ложка масла.Очистить сельди, удалить кости. Затем мелко порубить. Растертый творог смешать с порубленными сельдями,
Масса с копченой сельдью
Творог – 180 г, сельдь копченая – 300 г, сметана – 180 г, яйца вареные – 3 шт., соль по вкусу.Филе сельди вместе с вареными яйцами пропускают через мясорубку, добавляют творог и сметану и тщательно перемешивают, добавляют по вкусу соль. Готовую массу