Винегрет с грибами

Винегрет с грибами

5–7 соленых или маринованных грибов, остальные продукты, как для винегрета «Летнего»

Промыть и нашинковать соленые или маринованные грибы (белые, грузди, рыжики), смешать их с винегретом «Летним», украсить овощами, грибами, листиками салата.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Винегрет с грибами

Из книги Поварешка № 1/1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Винегрет с грибами 120 г овощного винегрета, 30 г грибов, 10 г зелени.Готовый заправленный овощной винегрет смешать с солеными или маринованными грибами, нарезанными ломтиками.При подаче на стол уложить винегрет горкой, украсить шляпками грибов, мелко зарезанной зеленью


Винегрет с грибами

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Винегрет с грибами Состав: свежие грибы, морковь, свекла, репчатый лук, соленый огурец, соль, перец по вкусу.Свежие мясистые грибы отварить в подсоленной воде до готовности, охладить, нарезать кубиками. Отварные морковь, свеклу, сырой лук, соленый огурец также нарезать


Винегрет с грибами

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Винегрет с грибами Свежие мясистые грибы отварить в подсоленной воде до готовности, охладить, нарезать кубиками. Отварной картофель, морковь, свеклу, сырой лук, соленый огурец также нарезать кубиками и все перемешать. Заправить растительным маслом, добавить по вкусу


Винегрет с солеными грибами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Винегрет с солеными грибами Ингредиенты:200 г грибов, по 150 г лука, моркови и свеклы, 200 г картофеля, 1 свежий огурец, 4 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л. лимонного сока или раствора лимонной кислоты, остальное по вкусу.Способ приготовления:Нарезать кубиками соленые грибы,


Винегрет с грибами и путассу

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Винегрет с грибами и путассу Понадобится: 300 г филе путассу, 100 г маринованных грибов, 1–2 картофелины, 100 г свеклы, ? моркови, 1 соленый огурец, 1 луковица, зелень, 3 ст. л. растительного масла, соль, перецФиле путассу отварить, нарезать небольшими кусочками. Маринованные


Винегрет с рыбой и грибами

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Винегрет с рыбой и грибами Понадобится: 1,5 кг филе рыбы, 100 г маринованных грибов, 4 свеклы, 4 картофелины, 4 соленых огурца, 3 свежих огурца, 100 г маслин без косточек, лимонный сок, соль, перецДля заправки: 6 ст. л. оливкового или кукурузного масла, уксус, 2 ч. л. горчицы, 2 ч. л.


Винегрет с мидиями и грибами

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Винегрет с мидиями и грибами Понадобится: 120 г замороженных мидий, 60 г соленых грибов, 1–2 моркови, ? свеклы, 1–2 картофелины, 100 г квашеной капусты, 1 соленый огурец, 1 луковица, 30 г зеленого лука, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сахара, соль, молотый черный


Винегрет с грибами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Винегрет с грибами Требуется:100 г соленых грибов, 2 головки репчатого лука, морковь, свекла, 4 картофелины, 3 соленых огурца, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонной кислоты, соль, сахар.Способ приготовленияГрибы измельчите. Вареные овощи нарежьте небольшими кубиками и


Винегрет с грибами

Из книги Пасхальный стол автора Кашин Сергей Павлович

Винегрет с грибами Ингредиенты300 г картофеля, 100 г моркови, 100 г квашеной капусты, 100 г свеклы, 150 г грибов (любых, соленых), 60 г зеленого горошка (консервированного), 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, сахар, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь


Винегрет с грибами и помидорами

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

Винегрет с грибами и помидорами Что понадобится: 100 г маринованных грибов, 1 картофелина, 1 свекла, 2 моркови, 2 помидора, 2 соленых огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 100 г зеленого лука, 3 ст. л. растительного масла или 50 г майонеза, молотый черный


Винегрет с грибами

Из книги автора

Винегрет с грибами Что понадобится: 100 г соленых грибов, 4 отварные картофелины, 1 отварная свекла, 1 отварная морковь, 100 г квашеной капусты, 2 соленых огурца, 2 ст. л. оливкового масла, соль, сахар по вкусу Отварной картофель, свеклу и морковь нарезать кубиками. Соленые грибы


Винегрет с грибами и соей

Из книги автора

Винегрет с грибами и соей Что понадобится: 200 г соленых грибов, 200 г отварной сои, 3 картофелины, 2 свеклы, 2–3 моркови, 2–3 соленых огурца, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, соль Картофель, свеклу и морковь отварить, очистить, нарезать кубиками. Соленые грибы нарезать


Винегрет с фасолью и грибами

Из книги автора

Винегрет с фасолью и грибами Что понадобится: 200 г соленых грибов, 2–3 свеклы, 4–5 картофелин, 200 г фасоли, 2–3 соленых огурца, 3 ст. л. растительного масла, сок ? лимона, сахар, соль Фасоль предварительно замочить на ночь, затем отварить до мягкости (но чтобы не разварилась).


Винегрет с грибами и путассу

Из книги автора

Винегрет с грибами и путассу Что понадобится: 300 г отварного филе путассу, 100 г маринованных грибов, 1–2 картофелины, 100 г свеклы, ? моркови, 1 соленый огурец, 1 луковица, зелень, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль Картофель, свеклу и морковь отварить, очистить, нарезать


Винегрет с солеными грибами

Из книги автора

Винегрет с солеными грибами Ингредиенты150 г грибов (любых, соленых), 150 г квашеной капусты, 1 морковка, 1 свекла (небольшого размера), 1 луковица, 1 картофелина, 1 огурец (соленый), ? стакана зеленого горошка (консервированного).Способ приготовленияМорковь, свеклу и картофель


ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ

Из книги автора

ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ Требуется: 700 г белых грибов, 1 кг картофеля, по 400 г маринованной капусты и моркови, 3 луковицы, 2 свеклы, 250 г консервированного зеленого горошка, растительное масло, соль.Способ приготовления. Отварите грибы в соленой воде. Не забудьте бросить в воду