Этюды о питанииМогильный Н П
Каша с луком и шпиком
4 ст. рассыпчатой каши (гречневой, пшенной, пшеничной, рисовой, манной), 2 луковицы, 150 г шпика, соль по вкусу.
Лук мелко нашинковать и обжарить со шпиком, нарезанным мелкими кубиками. Горячую рассыпчатую подсоленную кашу перемешать с пассерованным луком и шкварками шпика.
118. Каша рассыпчатая с луком, шпиком или яйцом Для первого способа: каша рассыпчатая (гречневая, пшённая, пшеничная, рисовая, манная) 200, лук репчатый 25, сало растительное 15 или шпик 33 и лук 21.Для второго способа: каша рассыпчатая 200, яйца 1/2 шт., маргарин или масло сливочные
Перловая каша с луком Крупу промыть теплой водой, высыпать в кипящую воду, посолить и сварить до готовности.Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле и смешать с горячей кашей.1 стакан перловки, 0,5 л воды, 3–4 ст. ложки растительного масла, 1–2 луковицы, соль по
Сырный суп с луком, копченым шпиком и красным перцем «Вот вам и обед» — 200 г любого тертого сыра— 100 г копченого шпика— 2 крупные луковицы— 2 желтка— 2 ст. ложки муки— 1,5 л воды— сметана, любая зелень, молотый красный перец и соль — по вкусуНарезанный кубиками шпик и
Чечевичная каша с луком Время приготовления 40 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 стакан чечевицы, 4 головки репчатого лука, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана кефира, 1 пучок зелени укропа, 2 стакана кипятка, соль.Способ приготовления:Чечевицу промыть и залить
Свинина с черносливом, копченым шпиком, ананасами, яблоками, луком, чесноком и белым сухим вином «Поэма в прозе» 4 куска филе свинины весом по 350 г300 г чернослива без косточек8 ломтиков копченого шпика1 ананас1 яблоко5 луковиц4 зубчика чеснока2 лавровых листа300 мл сухого
Гречка с луком и шпиком Состав: 2 стакана рассыпчатой каши, 1 луковица, 100 шпика, соль.Шпик порезать мелкими кубиками. Лук мелко нашинковать и обжарить со шпиком. Горячую кашу перемешать с
Гречка с луком и шпиком Состав: 2 стакана рассыпчатой каши, 1 луковица, 100 шпика, соль.Шпик порезать мелкими кубиками. Лук мелко нашинковать и обжарить со шпиком. Горячую кашу перемешать с
Гречка с луком и шпиком Состав: 2 стакана рассыпчатой каши, 1 луковица, 100 шпика, соль.Шпик порезать мелкими кубиками. Лук мелко нашинковать и обжарить со шпиком. Горячую кашу перемешать с
Перловая каша с луком Ингредиенты:200 г перловой крупы, 480 г воды, 60 г растительного масла, 100 г репчатого лука, соль – по вкусу.Приготовление:Перловую крупу залить теплой водой, дать набухнуть, воду слить, а крупу вновь промыть горячей водой (60–70? С).Налить воду в кастрюлю,
Чечевичная каша с луком Ингредиенты1 стакан чечевицы, 4 головки репчатого лука, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана кефира, 1 пучок зелени укропа, 2 стакана кипятка, соль.Способ приготовленияЧечевицу промыть и залить холодной водой на 1 ч. В это время лук очистить,
Говядина со шпиком, луком и болгарским перцем Ингредиенты: 500 г говядины, 100 г шпика, 5 луковиц, 4 стручка болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, 2 веточки базилика, цедра 1 лимона, 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка красного молотого перца,
Каша пшенная с луком КомпонентыПшено – 1,5 стакана Репчатый лук – 2 шт. Вода – 4 стакана Масло топленое – 50–70 г Соль – по вкусуСпособ приготовленияПшено тщательно промыть, насыпать в чашу пароварки, залить подсоленным кипятком и готовить на пару около 30 минут.Топленое
Каша с луком и шпиком 4 стакана рассыпчатой каши (гречневой, пшенной, пшеничной, рисовой, манной), 2 луковицы, 150 г шпика, соль по вкусу.Лук мелко нашинковать и обжарить со шпиком, нарезанным мелкими кубиками.Горячую рассыпчатую подсоленную кашу перемешать с пассерованным
Гречневая каша с луком Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы, 2 луковицы, 600 мл воды, 100 г. сливочного масла, соль.Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Гречневую крупу перебрать, просеять, всыпать на противень и, помешивая,
Гречневая каша со шпиком и луком Ингредиенты: 1? стакана гречневой крупы, 50 г. шпика, 1 луковица, 500 мл воды, 2 ст. л. растительного масла, 15 г. зелени петрушки или укропа, соль.Гречневую крупу перебрать и хорошо промыть. В кастрюлю с закипевшей подсоленной водой всыпать
Пшеничная каша с луком Ингредиенты: 1 стакан пшеничной крупы, 2 луковицы, 500 мл воды, 3 ст. л. растительного масла, 15 г. зелени укропа, соль.Перебранную и промытую пшеничную крупу всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и, изредка помешивая, варить до загустения