Филе индейки с яблоками или айвой

Ингредиенты:

1,5 кг грудки / бедер индейки без костей

1 кг антоновских яблок / 3–4 айвы

250 мл кефира / домашний майонез

Соль, карри

Способ приготовления

1. Мясо порезать небольшими кусочками, посолить, посыпать карри и замариновать в кефире / домашнем майонезе. Поставить мясо в холодильник на пару часов.

2. Уложить мясо в глубокий противень. Сверху выложить ломтики яблок / айвы со шкуркой, без семян.

3. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 20 °C примерно на 50 минут.