Куриные грудки по-гречески, в йогурте с сыром

Ингредиенты:

4 куриные грудки

1 большая луковица

2 дольки чеснока

2 яйца

450 мл несладкого йогурта

80 г сыра Фета

1 ст.л. муки

Твердый сыр / Сыр Пармезан

Соль, черный перец, карри

1 ч.л. орегано / свежий укроп

200 мл сметаны (по желанию)

Способ приготовления

1. Куриные грудки посолить, добавить черный перец и карри. Обжарить с двух сторон и переложить в глубокий противень.

2. Соус: обжарить мелко нарезанный лук и 2 дольки чеснока, растертые с солью. Смешать 2 взбитых яйца, йогурт, кусочки сыра Фета, 1 ст.л. муки и 3–4 ст.л. тертого сыра. Добавить 1 ч.л. орегано / свежий укроп. Смешать с обжаренным луком и чесноком. Добавить 200 мл сметаны (по желанию).

3. Залить мясо соусом и поставить в духовку на 20 °C примерно на 45 минут.