Салат с красной фасолью к блюдам из свинины

Ингредиенты:

1 банка красной фасоли в собственном соку

2-3 луковицы

1-2 соленых огурца

Хлебные крошки

Домашний майонез / несладкий йогурт

Соль, черный перец

Способ приготовления

Фасоль довести до кипения и промыть холодной водой. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Добавить нарезанные соленые огурцы и обжаренные хлебные крошки / сухарики. Салат посыпать солью и черным перцем и заправить легким домашним майонезом или несладким йогуртом. Салат поставить в холодильник, чтобы он пропитался.