Ватрушка с творогом

Ингредиенты:

Тесто:

100 г сливочного масла

0,5 стакана сахара

1 ст.л. сметаны

1 яйцо

Сода и уксус

3 ст.л. просеянной муки

Начинка:

300-400 г творога

1 яйцо

2-3 ст.л. сахара

Сметана

Способ приготовления

1. 100 г сливочного масла растопить. Добавить сахар, сметану, яйцо и муку, соду и уксус. Тесто имеет консистенцию густой сметаны.

Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто.

2. 300–400 г творога посолить, добавить 1 взбитое яйцо и 2–3 ст.л. сахара. Выложить творог на тесто. Смазать сверху сметаной и выпекать в духовке при 190-20 °C примерно 30–40 минут. Разрезать ватрушку, когда остынет.