Вареники ленивые

250 г творога, 3 0 г муки (или манки), 20 г сахара, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, 60 г сметаны.

Творог протереть, смешать с мукой, яйцом, раскатать колбаской, нарезать небольшими кругляшками, сварить в слабо кипящей подсоленной воде. Подавать со сметаной.