Омлет с картофелем

3 яйца, 100 г картофеля,3 ст. ложки молока, масло.

Очистить вареный картофель, нарезать его мелкими кубиками и поджарить на сковороде на растительном масле. Залить взбитыми с молоком яйцами. Перемешать и жарить как обычный омлет.