Безалкогольный гоголь-моголь

6 яиц, 3 чашки молока, 8 ст. ложек сахара, 1,5 ч. ложки ванили, ½ ч. ложки молотого мускатного ореха.

В миске взбить яйца. Добавить молоко и сахар. Продолжайте мешать, пока смесь не загустеет. Добавить ваниль и мускатный орех. Накрыть миску пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 3 ч. Подавайте в порционных бокалах, украсив (при желании) стружкой шоколада или какао.