Омлет с кислым молоком

2 яйца, 1 стакан простокваши или кефира, масло для жарки, 1–2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки воды.

Яйца взбить с водой и налить на смазанную маслом сковороду, зажарить с двух сторон. Зубчики чеснока раздавить и смешать с простоквашей. Омлет положить на тарелку и залить простоквашей с чесноком.