Макароны с креветками
250 г макарон-ленточек, 300 г замороженных креветок, 3 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 2 томата, 100 г консервированной морской капусты, 2–3 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль.
1. Замороженных креветок оттаять, промыть и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, дать закипеть и варить около 5 мин. Готовых креветок достать шумовкой, охладить, очистить от панциря, часть мелко нарезать, отложив 6 шт. для украшения.
2. Морскую капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости, очень мелко нарезать. Заправить маслом, посолить и смешать с подготовленными креветками.
3. Томаты ошпарить, снять кожицу, мелко нарезать. Добавить подготовленные томаты и консервированный зеленый горошек к нарезанным креветкам с морской капустой, тщательно перемешать.
4. Сварить макароны-ленточки в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, сразу заправить растительным маслом и размешать.
5. Горячие отварные макароны выложить на подогретое блюдо. Сверху разместить креветочно-томатную массу, украсить отложенными креветками и листиками петрушки.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ