Отварная семга (вариант 1)

•500 г филе семги

•500 г картофеля

•300 мл молока

•50 г сливочного масла

•50 г панировочных сухарей

•Зелень петрушки, молотый белый перец и соль по вкусу

1. Нарезать рыбу кусками, посолить.

2. Измельчить петрушку.

3. Очистить и отварить картофель.

4. Спассеровать в сливочном масле панировочные сухари, добавить молоко, довести до кипения, положить рыбу, всыпать петрушку и варить до готовности. Подать семгу с картофелем, полив молочным соусом.