Уха из кеты и форели

•1 л куриного бульона

•100 г филе кеты

•100 г филе форели

•70 г репчатого лука

•20 г чеснока

•Зелень укропа и петрушки, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Нарезать рыбу небольшими кубиками, нашинковать укроп и петрушку, пропустить чеснок через чеснокодавилку.

2. Вскипятить бульон, положить в него рыбу, луковицу и чеснок, посолить, поперчить, варить 15 мин, затем вынуть лук и всыпать зелень.