Салат-коктейль из горбуши

•400 г филе слабосоленой горбуши

•150 г майонеза

•100 маринованных белых грибов

•100 г помидоров

•100 г яблок

•100 г маслин

•2 огурца

•Листья салата по вкусу

1. Нарезать рыбу тонкой соломкой, грибы – ломтиками, яблоки – кубиками, помидоры – кружочками, огурцы – полосками.

2. В порционные бокалы подготовленные ингредиенты выложить слоями в такой последовательности: салат, огурцы, горбуша, яблоки. Полить все майонезом, украсить помидорами, помещенными на край емкости, и маслинами.