Салат из форели и сладкого перца

•300 г филе слабосоленой форели

•200 г майонеза

•150 г картофеля

•100 г сладкого перца разного цвета

•100 г корневого сельдерея

•100 г яблок

•Зелень петрушки, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Отварить картофель, остудить.

2. Нарезать рыбу, картофель и сельдерей мелкими кубиками, сладкий перец – тонкой соломкой.

3. Нашинковать петрушку.

4. Очистить яблоки от кожицы и семян, мякоть натереть на терке.

5. Соединить форель с картофелем, сельдереем, яблоками, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать, посыпать зеленью и украсить сладким перцем.