Салат из кеты и каперсов

•180 г консервированной кеты

•100 г сметаны

•100 г фасоли

•60 г каперсов

•10 г чеснока

•3 яйца

•1 огурец

•Зелень петрушки и укропа, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Сварить фасоль, откинуть на дуршлаг.

2. Слить жидкость из консервов, размять кету вилкой, соединить с фасолью.

3. Нарезать огурец и яйца, предварительно сваренные вкрутую, мелкими кубиками.

4. Пропустить чеснок через чеснокодавилку.

5. Нашинковать укроп и петрушку.

6. Добавить к рыбе с фасолью яйца, огурец, чеснок, зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной и перемешать. Украсить салат каперсами.