Салат из семги по-итальянски

•250 г филе слабосоленой семги

•200 г помидоров черри

•100 г сыра твердых сортов

•70 г оливок без косточек

•40 мл оливкового масла

•30 мл лимонного сока

•3 яйца

•Листья салата, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Сварить яйца вкрутую, разрезать на 8 частей.

2. Нарубить семгу брусочками, разрезать помидоры пополам. Натереть на терке сыр.

3. Взбить оливковое масло с лимонным соком, черным перцем и солью.

4. На листья салата положить помидоры и яйца, поверх – рыбу и оливки, посыпать сыром, полить заправкой.