Салат из семги и зеленого лука

•300 г филе копченой семги

•200 г сметаны

•100 г риса

•50 г зеленого лука

•3 яйца

•Зелень укропа и петрушки, молотый красный перец и соль по вкусу

1. Отварить рис в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

2. Мелко нарезать рыбу и яйца, предварительно сваренные вкрутую.

3. Нашинковать лук.

4. Соединить рис, рыбу, яйца, лук, посолить, поперчить, заправить сметаной, перемешать.

5. Украсить салат веточками петрушки и укропа.