Суп из консервированной форели

•300 г картофеля

•250 г консервированной форели

•100 г моркови

•100 г репчатого лука

•100 г лапши

•50 мл растительного масла

•Чеснок, зелень укропа, тертый мускатный орех, лавровый лист, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Нарезать картофель ломтиками, морковь – соломкой, лук – кольцами.

2. Измельчить чеснок и зелень.

3. Спассеровать лук и морковь в растительном масле, добавить рыбу, мускатный орех, посолить, поперчить, влить горячую воду, положить картофель, лавровый лист и варить до мягкости. За 10 мин до готовности опустить в суп лапшу.

4. Готовый суп посыпать чесноком и укропом.