Какао «Эликсир»

•  50 г какао

•  500 мл молока

 60 г сахарной пудры

 120 мл воды

 80 мл сливок

 лед

В молоке растворить сахар. Влить полученную смесь в чашу мультиварки.

Готовить в режиме «Тушение» в течение 30 минут. Какао растереть с небольшим количеством воды, затем тонкой струйкой влить в горячее молоко. Все перемешать и дать постоять в режиме подогрева в течение 3 минут. Оставить под крышкой остывать.

Затем процедить и охладить. Добавить кусочки льда.