Щи из квашеной капусты

•  800 г филе бедра индейки

•  600 г квашеной капусты

•  5 средних клубней картофеля

•  2 ст. ложки томатной пасты

•  2–3 ст. ложки сахара

•  приправа для супа

•  вода

•  соль

Положить капусту в чашу мультиварки, добавить 100 мл воды и потушить ее в режиме «Тушение» в течение 1,5 часов.

Нарезать мясо на порционные куски. Картофель почистить и оставить целиком.

Капусту выложить из кастрюли, чашу помыть и вытереть насухо. Положить в чашу мясо и картофель, залить водой и готовить в режиме «Тушение» 1 час. Затем картофель достать и в отдельной посуде растолочь, потом снова добавить в чашу мультиварки. Далее туда же добавить капусту, приправы, томатную пасту, соль, перец и зелень.