Сицилийский пирог

Для теста:

 3 яйца

  400 г муки

  350 г сахара

 100 г маргарина

  1 пакетик сухих дрожжей

Для начинки:

 400 г рикотты

 100 г цукатов кубиками

 100 г рубленного черного шоколада

 100 г персикового варенья

  немного корицы

Для украшения:

 100 г очищенного миндаля

  50 г сахарной пудры

Замесить тесто, разделить его на две неравные части, раскатать обе. Большей выстелить смазанную маслом и обсыпанную мукой чашу мультиварки и заполнить приготовленной начинкой (смешать все указанные ингредиенты).

Покрыть миндальными ядрами, плотно уложить друг к другу на середине пирога.

Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.

Подавать охлажденным, посыпанным сахарной пудрой.