Бисквит маковый

•  1 стакан мака

 1 стакан сахара

 5 яиц

•  1/2 стакана панировочных сухарей

 маргарин

•  панировочные сухари (для обсыпки)

Мак залить кипятком и оставить на 2–3 часа. Отцедить, пропустить через мясорубку два раза. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить мак и панировочные сухари, перемешать.

Белки взбить в тугую пену, осторожно перемешать с тестом.

Перелить бисквитную массу в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.