Клюквенное варенье с медом
• 1 кг клюквы
1 кг меда
500 мл воды
Из меда и воды приготовить сироп.
Ягоды высыпать в чашу мультиварки, добавить воды и бланшировать в режиме «Тушение» в течение 3–4 минут.
Затем воду слить, залить сиропом и варить до готовности в режиме «Тушение» в течение 1 часа.
Фасовать и хранить варенье обычным способом.