Бисквит с кленовым сиропом

•  12 яиц (белок)

•  1 ч. ложки лимонной кислоты

 1/2 ч. ложки соли

  1 1/4 стакана сахара

  1 1/4 стакана муки

  1 ч. ложка ванилина

 3 ст. ложки кленового сиропа

Для глазури:

  1/4 стакана кленового сиропа

  1 яйцо (белок)

  1 1/2 стакана сахара

Тщательно взбить белки при помощи миксера, постепенно добавить винный камень и соль. Не переставая взбивать, добавить стакан сахара и перемешивать массу до тех пор, пока сахар не раствориться.

Оставшийся сахар смешать с мукой и добавить к белкам, после этого добавить ванилин и кленовый сироп.

Перелить бисквитную массу в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.