Булочки с повидлом

•  2,5 стакана молока

 150 г сливочного масла

•  1 стакан сахара

•  50 г сухих дрожжей

•  1 кг муки

 1 ст. ложка растительного масла

•  2 стакана яблочного повидла

•  1–2 ст. ложки изюма

 сахар

 корица по вкусу

Молоко вскипятить, чуть остудить, добавить сливочное масло и сахарный песок. Дрожжи залить получившейся молочной смесью, добавить муку и все тщательно размешать.

Смазать руки растительным маслом и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок.

Затем переложить в кастрюлю, накрыть полотенцем и поставить на 1,5–2 часа в теплое место.

Готовое тесто разделить на равные части и слепить колобки. Выложить их на смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.

С готовых булочек срезать верхнюю часть, вынуть часть мякоти и заполнить образовавшуюся пустоту повидлом, смешанным с изюмом. Посыпать сахаром с корицей.