Шоколадный торт со взбитыми сливками

•  6 желтков

•  1 чашка сахара

•  2 ст. ложки растопленного сливочного масла

•  1 чашка муки

•  1 ст. ложка муки для сдобного теста

•  1/4 ч. ложки тертой лимонной цедры

•  6 белков, взбитых в крутую пену

•  235 г густых сливок

•  1/4 чашки сахара

•  шоколадная глазурь

Растереть желтки с сахаром и взбивать до образования воздушной, пышной массы.

Прибавить сливочное масло, муку и лимонную цедру. Вмешать взбитые белки.

Полученную массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.

Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.

Когда пирог остынет, срезать с него верхний слой толщиной 0,8 см. В оставшемся корже сделать выемку и наполнить ее взбитыми подслащенными сливками.