Пельмени с яйцом

Для теста:

  500 г муки

  1 стакан молока

  1/2 ч. ложки соли

Для начинки:

  15 яиц

  280 г репчатого лука

  150 г топленого масла

  соль

  перец

Тесто замесить на молоке, раскатать в тонкий пласт, разрезать на квадратики 5x5 см.

Для начинки яйца отварить вкрутую, очистить и порубить.

Добавить пассерованный в топленом масле лук, заправить солью и перцем. Этим начинить пельмени.

В чашу мультиварки влить воду и довести ее до кипения в режиме «Варка на пару». Положить манты и готовить в течение 20 минут.