Тыквенно-творожная запеканка с апельсинами

•  600 г творога

•  3 яйца

•  3 стакана тыквы, натертой на мелкой терке

• 2 больших апельсина, нарезанных кусочками

•  1/2 стакана любого кисломолочного напитка (кефир, ряженка)

•  1/3 стакана сахара

•  5 ст. ложек крахмала без верха

Яйца взбить с сахаром до пены, добавить творог, снова взбить, затем добавить кефир – взбить. Добавить крахмал, перемешать, тыкву, снова перемешать, апельсины – опять перемешать.

Залить массу в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить в режиме «Выпечка» в течение 65 минут.

Затем запеканку нужно перевернуть и оставить еще на 20 минут в том же режиме.

Дать остыть, прежде чем открывать крышку, достать запеканку и на ночь поставить в холодильник.