Конвертики с яйцами

Для теста:

  500 г муки

  1 стакан молока

  1/2 ч. ложки соли

Для начинки:

 15 яиц

  280 г репчатого лука

 150 г топленого масла

  2 ч. ложки соли

 1 ч. ложка черного молотого перца

Приготовить тесто на молоке, раскатать тонким пластом, вырезать из него стаканом кружочки, сложить каждый кружок вдвое, защипнуть на две трети, оставив «горлышко» для наполнения.

Для приготовления начинки разогреть в чаше мультиварки топленое масло, спассеровать в нем кольца лука в режиме «Выпечка» 15 минут. Затем охладить.

В миску разбить яйца, посыпать солью и перцем, соединить с подготовленным луком и маслом, взбить.

В каждый конвертик из теста в виде полумесяца влить по 1 ст. ложке начинки, защипнуть «горлышко».

В очищенную чашу мультиварки влить воду и довести ее до кипения в режиме «Варка на пару».

Положить конвертики и готовить в течение 15–20 минут.