Рыбные фрикадельки
• 400 г рыбного фарша
400 г замороженных овощей
(смесь по вкусу)
200 мл сливок
2 ст. ложки растительного масла
• соль
• специи
Замороженные овощи посолить и обжарить в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 20 минут, время от времени, помешивая, до полной разморозки.
В это время из рыбного фарша слепить фрикадельки, положить их поверх овощей, залить все сливками, и готовить в режиме «Тушение» в течение 30–40 минут. В конце приготовления аккуратно перевернуть фрикадельки и потомить их еще 20 минут в режиме подогрева.
Подавать рыбные фрикадельки, сбрызнув лимонным соком.