Салат из руколы с сыром

2 порции

время приготовления 20 мин.

150 г руколы

50 г твердого сыра

2 ст. ложки оливкового масла

1 ст. ложка бальзамического уксуса

щепотка сушеных помидоров

щепотка свежемолотого черного перца

щепотка морской соли

1. Листья руколы промыть и просушить.

2. Сыр с помощью овощечистки нарезать длинными тонкими хлопьями.

3. Перемешать листья и сыр, поперчить, посолить и добавить щепотку сушеных помидоров.

4. Заправить прямо на столе оливковым маслом и бальзамическим уксусом.